Kaip pasigaminti itin lengvą (tačiau skanų) vištienos parmezaną



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gerai. Pradėkime gaminti maistą. Man patinka pradėti nuo drugelių su vištų krūtinėlėmis.

Dabar uždenkite plastikine plėvele (vaškinis popierius taip pat tiks) ir susmulkinkite sunkia keptuve (arba mėsos minkštikliu). Jūs norite, kad vištiena būtų maždaug nuo 1/2 iki 3/4 colio.

Atkreipkite dėmesį į dydžio skirtumą po to, kai krūtis daužoma? Tai gali užtrukti keletą sunkių hitų, bet jūs tai suprasite. Vėliau mėgstu krūtis supjaustyti mažesniais gabalėliais.

Eik į priekį ir gauk makaronams verdančio vandens. Jūs visada norite pagardinti makaronų vandenį druska.

Įkaitinkite orkaitę iki 450 F

Po minutės mes pagilinsime vištieną, bet eikime ir paruoškite maždaug centimetrą aliejaus ant vidutinio ir didelio karščio.

Štai mano žemsiurbės linija. 3 kiaušiniai ir 1/4 puodelio pieno (plakta), pagardinti džiūvėsėliai ir tada švarus patiekalas.

Žiūrėk ... išplakta :)

Gerai aptepkite vištieną kiaušinių mišiniu, nupurtykite lašelių perteklių ir eikite toliau

Visus paviršius gerai padenkite duonos trupiniais. Aš ką tik čia panaudojau iš anksto pagardintus trupinius, nes tai sutaupo daug laiko ir energijos.

Dėkite ant lėkštės, kol jūsų aliejus bus paruoštas kepti.

Norėdami išbandyti savo aliejų, įlašinkite truputį duonos trupinių. Jei matote dūmus, jūsų aliejus yra per karštas. Jei neužknisa iškart, tai per kieta.

Vieną vištienos galą visada įdėkite į keptuvę ir padėkite toliau nuo savęs, kad išvengtumėte purškimo karštu aliejumi. Patikėk manimi ... Skaudu.

Puikiai aukso rudos spalvos :)

Leiskite vištienai keletą minučių pasėdėti ant popierinių rankšluosčių, kad nutekėtų perteklinis aliejus.

Išimkite kepimo indą ir išdėliokite ploną marinaros padažo sluoksnį (tiks bet koks pomidorų padažas). Šiam receptui naudojau parduotuvėje nusipirktą padažą (vėlgi, nes tai sutaupo daug laiko).

Gerai pabarstykite tarkuoto parmezano sūriu.

Dabar padėkite vištieną ant padažo. Stenkitės, kad vištiena nesutaptų.

Ant vištienos užpilkite dar šiek tiek padažo.

Dabar duokite jam gerą, gausų parmezano sūrio sluoksnį.

Galiausiai duokite visam patiekalui gerą sluoksnį susmulkinto mocarelos sūrio. Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir leiskite kepti 20 minučių.

Po 20 minučių orkaitėje pereikite nuo kepimo į kepimą, kol sūris taps aukso rudos spalvos.

Maždaug tuo metu norėsite makaronus patekti į verdantį vandenį. Tai užtruks tik apie 10 minučių, o mes būsime namų ruože. Aš naudojau angelo plaukų makaronus, bet tai jūsų pasirinkimas.

Ir voila! Prašom. Greita, lengva, pigi ir labai skanu!

Įdėkite makaronų porciją (su šiek tiek papildomo padažo iš keptuvės, supilto ant viršaus), papuoškite raudonėliu ir mėgaukitės!

Jei jums patiko, būtinai spustelėkite mygtuką „Patinka“. Be to, jei jūs tai padarysite, pasakykite man, kaip tai pavyko. Kol būsite čia, peržiūrėkite kitus mano vadovus. Turite idėją apie gidą? Parasyk man.


Žiūrėti video įrašą: Makaronai su vištiena ir baltuoju padažu


Ankstesnis Straipsnis

Kaip pagaminti mergelę caipirinha (šeimos receptas)

Kitas Straipsnis

Kaip padaryti geresnį rameną