Kaip pasigaminti choux tešlą



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Įjunkite orkaitę esant 390 ° F / 200 ° C temperatūrai. Supilkite vandenį į puodą ir supilkite sviestą. Matavimus žr. Tiekime.

Užvirkite vandenį ir sviestą.

Visus miltus suberkite į verdančio vandens / sviesto mišinį.

Maišykite, kol gausite tešlos gumulą.

Tešlos gumulas. Išjunkite ugnį ir leiskite tešlai atvėsti 5–10 minučių.

Įpilkite po vieną kiaušinį. Jums gali neprireikti visų 4, tai priklauso nuo jūsų kiaušinių dydžio.

Viršutiniame paveikslėlyje parodyta tešla įdėjus pirmąjį kiaušinį. Apatiniame paveikslėlyje parodyta tešla iškart po to, kai įdėjau antrą kiaušinį. Maišykite kiaušinį, kol tešla vėl susidarys gumulas.

Viršutiniame paveikslėlyje parodyta tešla po antrojo kiaušinio. Tešla yra šiek tiek kruopšti ir neblizga. Apatiniame paveikslėlyje parodyta tešla po trečio kiaušinio. Dabar jis yra lygus ir blizgus. Man reikėjo tik 3 kiaušinių.

Naudokite du šaukštus arba kaip aš padariau plastikinį maišelį. Choux bus dvigubai didesnis, todėl gerai juos palikite. Kepkite 20 minučių.

DIRBKITE KROSNĮ PIRMAS 10 MIN. Jei padarysite, jie sugrius. Pasitikėk manimi.

Kai jie bus baigti, arba išjunkite orkaitę ir šiek tiek atidarykite dureles, kad jos lėtai atvėstų, arba išimkite jas ir įpjaukite plyšį šone, kad išeitų garai.

Naudokite žirkles, tai yra lengviausia. Jei to nepadarysite, jie sugrius dėl viduje esančių karštų garų.

Užpildykite juos grietinėle, ledais, česnakiniu grietinėlės sūriu ar tuo, kas kada nors jūsų sugalvoja. Dulkes su cukraus pudra ar šokolado padažu, jei jas užpildysite saldžiu.


Žiūrėti video įrašą: The Perfect Cream Puff - Kitchen Conundrums with Thomas Joseph


Komentarai:

  1. Minos

    Wonderful, this valuable information

  2. Kazralar

    the question is far away

  3. Bryon

    the sympathetic answer

  4. Jeannot

    Atsitiko atsitiktinai forume ir mačiau šią temą. Galiu padėti patarimu.

  5. Seeton

    I well understand it. I can help with the question decision. Together we can find the decision.

  6. Goltinris

    Jūs patekote į vietą. Tai yra kažkas šiame ir gera idėja, aš sutinku su jumis.

  7. Blair

    Aš atsiprašau, bet tai man tikrai netinka. Pažvelgsiu toliau.



Parašykite pranešimą


Ankstesnis Straipsnis

Kaip padaryti braškinį sūrio pyragą malonumą

Kitas Straipsnis

Kaip paruošti geriausią sumuštinį „Lebni“ (kefyro sūris)